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海南特色小吃之海南清补凉有哪些功效 海南清补凉好不好吃

作者:海南省国际旅游岛在线门户网       ;点击:      时间:2016-01-24 22:28:52

  这些食物在海南旧时候也算是主食。

 

  历史典故

 

  清补凉是海南岛经典的汉族小吃之一,历史悠久,极具海南特色。较为有名的一个典故是,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!

 

  营养价值

 

  椰奶含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。

 

  其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。

 

  常饮椰奶可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。

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